查看: 1069|回復: 5

[主菜] 葱爆小酥肉

king2004xu

145 主題	1 好友	773 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 22:51

簽到天數: 582 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 901
威望: 773
主題: 145

發消息

樓主

發表於 2018-2-22 15:08:21

本帖最後由 king2004xu 於 2018-2-22 15:10 編輯

“由时尚星厨徐正溪制作，收录在《悦 · 美食》“时光的甬道·追赶甜蜜”当中。葱爆小酥肉是鲁菜的经典菜式之一，外表香酥，内里嫩滑，吃起来鲜香可口，让人齿颊留香。而且这道菜味道咸鲜，一点也不重口味，最适合不能吃辣的朋友！”

用料[url=]主料[/url]

猪瘦肉1斤
大葱1根
鸡蛋2个

[url=]辅料[/url]

葱爆小酥肉的做法1.

准备好材料

2.

猪肉切片

3.

放入碗中加入盐白胡椒料酒腌制10分钟

4.

抓匀，腌制10分钟

5.

腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。一片一片的下入七成热的油锅中。

6.

中火片炸成金黄色。

7.

捞出控油

8.

锅中留底油，下入葱姜翻炒。加入酱油、糖和适量的水烧开。

9.

下入炸好的酥肉，淀粉勾芡之后，翻炒片刻将汤汁收干即可

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 131130

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2018-2-22 17:45:38

猪肉而已，没啥亮点

nanguozhiduan

1 主題	0 好友	6138 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 28
威望: 6138
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2018-2-22 19:02:29

感觉挺好的呢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

ssx51466

1 主題	0 好友	6607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶昨天 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2018-2-25 14:31:39

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

6^#

發表於 2019-3-16 13:06:28

色香味俱全，有机会试一下，这个挺难做的~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 葱爆小酥肉

文章勇士

回文勇士

文明人

中學生

簽到勳章

簽到達人

高中生

大學生

教授

愛因斯坦

伴壇終老

附件高人

附件達人

文章達人

男生勳章