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孜然火腿土豆丁

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高中生

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發消息

樓主

發表於 2021-9-27 15:36:53

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3张图片

“孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃，但就是做的不好吃，做不出路边摊的那种味道，今天十天美食就教你做，比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁”
食材明细
主料
土豆2个

辅料
火腿肠4根

调料
白芝麻一勺
辣椒面一勺
孜然粉一勺
生抽一勺
盐小半勺
小葱4根

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然火腿土豆丁的做法步骤

1

两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用。

2

准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段。

3

小葱切成葱花。

4

锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟。

5

锅中少倒点油，油热下入土豆丁。

6

全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了。

7

下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后。

8

加一勺白芝麻。

9

一勺辣椒面。

10

一勺孜然粉。

11

小半勺盐。

12

一勺生抽。

13

快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料。

14

撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦。

15

如果你喜欢也赶紧去试试吧！

小窍门