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[主菜] 干煸鸭肉丁

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    發表於 2024-4-15 00:28:55 |只看該作者 |倒序瀏覽
    干煸桃仁鸭丁



      食材:

      鸭肉丁200克 荸荠丁80克 熟核桃仁40克 红椒丁40克 青椒丁20克 葱丁15克 姜片5克 鲜酱油10克 蚝油20克 绍酒15克 黑胡椒碎1克 烹调油少许

      做法:

      1、炒勺上火烧热,锅中放少许底油煸炒鸭丁,煸出油后滗出然后放入葱姜煸香。

      2、烹入少许绍酒,再烹入少许酱油炒匀,倒入适量蚝油炒匀。

      3、撒入少许黑胡椒碎稍事煸炒,然后倒入所有配料用旺火炒匀,出锅时撒入熟核桃仁翻炒两下便可码盘。

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    發表於 2024-4-15 09:01:00 |只看該作者
    鴨肉還是做紫蘇鴨好吃
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    發表於 2024-4-15 15:07:05 |只看該作者
    鸭肉的精髓其实是鸭肉的鲜美,这里处理能不能发挥鸭肉的特点?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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