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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒸大马哈鱼块

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[主菜] 蒸大马哈鱼块

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TA的每日心情

	開心昨天 08:45

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 4 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒸大马哈鱼块

食材用料

大马哈鱼碎 1斤	柠檬 8片相克食物
葱半根相克食物	香油 3滴
姜 3片相克食物	糖一小勺相克食物
盐适量	料酒一勺
米醋一勺相克食物	花椒 6粒
大料一粒	辣椒面适量

蒸大马哈鱼块的做法

1.腌制～～从超市买来解冻，清洗干净，准备腌制
2.放入葱姜蒜，花椒大料，酱油醋，料酒香油，腌制一下午。
3.不要忘了辣椒碎，去腥神器
4.把腌制好的鱼肉放入盘中，切柠檬放到鱼的周围，起去腥提味之效。待水沸后入锅蒸。
5.半小时后，用抹布端出锅，一股柠檬的清爽扑鼻而来，然后鱼的香气紧跟而至。
6.近看图，还有点中西结合的意思

小贴士

去腥是关键，腌制时间2-3小时，天热需要放冰箱腌制，辣椒必须的放，没有柠檬可放柿子

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:02

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沙發

發表於昨天 14:00 |只看該作者

魚完全被檸檬片覆蓋了！

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TA的每日心情

	開心昨天 08:29

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[LV.4]偶爾看看III

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板凳

發表於昨天 14:18 |只看該作者

为了金币

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2 分鐘前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於半小時前 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

完全看不出来啊，大马哈鱼只在动物世界里听到过

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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