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[主菜] 红烩菜花

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    發表於 2012-7-16 20:40:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    沙發
    發表於 2012-7-16 20:40:57 |只看該作者
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    發表於 2012-7-16 21:04:08 |只看該作者
    no  ‘楼主
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    發表於 2012-7-16 21:04:34 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    其实 那道菜就是好看而已
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2012-7-16 21:04:57 |只看該作者
    吃起来不咋样的
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    發表於 2012-7-16 21:06:09 |只看該作者
    其实现在做菜的 特别是酒店 他们特别注重“色” 与“形”
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2012-7-16 21:07:24 |只看該作者
    完全没有考虑食物相+是否合味
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    發表於 2012-7-16 21:09:51 |只看該作者
    菜花+红萝卜??这是那个师傅教的  一般来说 菜花+1--2片西红柿下去调色 增味 还是有书的  擦 你下几个西红柿作甚???
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2012-7-16 21:10:59 |只看該作者
    还放糖 作甚?  
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    發表於 2012-7-16 21:14:12 |只看該作者
      你如果这道菜是做酸甜的  糖 醋 盐 西洋葱 西红柿 辣椒 还是可以的 可是问题是 你还+蒜加胡椒粉?
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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