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[主菜] 豆豉炒花甲

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    發表於 2012-8-17 01:11:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料:花甲500g   葱姜蒜头适量  豆豉5g  生抽一汤羹
    做法:
    1.花甲养几个小时后洗干净备用,姜切成丝蒜头拍碎葱切成段。豆豉洗干净后用温水泡着备用。
    2.先将姜丝蒜粒爆香后再把泡好的豆豉放入爆香,放入花甲!
    3.将葱段放入锅中。
    4.将泡豆豉的水和酱油适量的生粉拌匀倒入锅中!
    5.等花甲都差不多都开了,汁收得差不多就可以出锅了!
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