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[主菜] 鲜虾芦笋

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    發表於 2014-10-9 21:28:45 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料

    主料:河虾250克,芦笋180克,
    辅料:蚕豆60克,胡萝卜20克,
    调料:白皮大蒜5克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,植物油50克

    做法1.鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用;
    2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷;
    3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;
    4.蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;
    5.大蒜去洗净捣成蒜茸;
    6.下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成。

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    發表於 2014-10-18 16:55:46 |只看該作者
    看上去不错~
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    發表於 2014-10-18 17:28:45 |只看該作者
    河鲜小炒,清新爽口啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-21 21:40:12 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看饿了,很好吃的样子,马一个~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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