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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 冬瓜虾皮



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[主菜] 冬瓜虾皮

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山里来的贼

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    2022-5-26 08:28

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    樓主
    發表於 2020-9-3 09:10:12

    1.准备食材

    2.冬瓜去皮去囊

    3.切大块后立起，横切一刀

    4.再改刀切长条块

    5.香菜切末

    6.虾皮放温水漂洗

    7.虾皮捞出沥水备用

    8.冷锅放2茶匙食用油

    9.放入冬瓜略微翻抄

    10.加入虾皮炒匀

    11.放入略低于食材的水

    12.加盖大火焖煮至水收干

    13.加入香菜末

    14.淋入1茶匙香油，适量的盐和鸡粉

    15.装盘即可



    bslt666

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    [LV.6]常住居民II

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    沙發
    發表於 2020-9-12 20:32:19
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