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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 四川麻辣鸡丝

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[主菜] 四川麻辣鸡丝

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2021-6-2 15:15:05

步骤

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1

鸡胸肉、姜、葱，放入凉水锅，再倒入料酒，中火烧开，10分钟即可取出

步骤

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2

熟了的鸡胸肉，刀背轻敲，可以让肉质松软些

步骤

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3

放凉后，按着纹理把它撕成细条条，摆盘

步骤

step

4

盛2匙刚刚煮过的鸡肉汤，再调入盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、辣椒油，浇在撕好的鸡肉上就好了

四川麻辣鸡丝的成品图

四川麻辣鸡丝的烹饪技巧

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TA的每日心情

	慵懶 8 分鐘前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-6-13 20:31:15

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TA的每日心情

	開心 4 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-6-14 18:44:31

这个可以有

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心 8 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-2-1 11:10:43

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

麻辣的美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗 2024-6-28 20:06

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[LV.8]以壇為家I

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5^#

發表於 2022-4-7 17:38:18

这个料是灵魂。

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