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[主菜] 拌佛手菜

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-5-28 09:46:11 |只看該作者 |倒序瀏覽


    夏日凉拌佛手菜



    简介

    材料
    龙须菜1把盐巴1小匙葡萄干适量沙拉酱适量白芝麻少许冰块少许冷开水适量


    做法

      1
      煮一锅水,加入一匙的盐巴。

      2
      将龙须菜依嫩芽前段摘下,容易折断者为适合做沙拉的部位,将处理好的龙须菜冲洗干净,沥去水份备用;水煮滚之后,将整理好的菜放入汆烫3分钟。

      3
      将汆烫好的龙须菜捞出,沥去水份。

      4
      放入冰块和冷开水,快速将龙须菜的温度下降,才能保持龙须菜的鲜绿和脆口度。

      5
      加入适量的葡萄干。

      6
      加入适量的沙拉酱。将龙须菜拌匀。

      7
      洒上少量的白芝麻提香。

      8
      美味上菜喽~





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    發表於 2023-5-29 16:55:10 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-6-3 09:26:48 |只看該作者
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-21 19:57:42 |只看該作者
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    图片不错!!!
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