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[甜品] 水晶南瓜

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    發表於 2023-10-19 15:52:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    水晶南瓜的做法步骤

    • 1

      准备一小半南瓜,跟碗差不多大


    • 2

      切成三角形摆入碗中


    • 3

      冷水上锅,水开大概再蒸20分钟,蒸熟就好


    • 4

      准备其他食材


    • 5

      糯米粉加少量开水活成这样偏硬的面团


    • 6

      再把它搓成小汤圆


    • 7

      蒸好的南瓜倒扣一个盘子再翻过来,把南瓜倒入盘中


    • 8

      锅中烧水,水开下入小汤圆,把汤圆煮熟捞出来


    • 9

      锅中倒入酒糟,下入冰糖,把蒸熟的南瓜里多余的汤也倒进来,煮至冰糖融化,下入枸杞,汤圆再加点玉米淀粉水,煮至粘稠


    • 10

      淋在南瓜上,软糯香甜的水晶南瓜就OK啦




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    發表於 2023-10-20 21:24:45 |只看該作者
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