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[主菜] 蕃茄炒凍豆腐

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童心未泯

63 主題	2 好友	406 積分

中學生

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TA的每日心情

	怒 2021-11-15 11:15

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2011-6-2 09:35:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：蕃茄、凍豆腐

做法：

１、平時豆腐放冷凍室凍硬，吃時解凍，注意，解凍後要捏去水，撕小塊；蕃茄洗淨切塊。

２、起鍋熱油，爆香薑末，倒入蕃茄翻炒，加少許鹽，待炒出蕃茄醬汁狀後，放入凍豆腐繼續翻炒，並加蘑菇精調味即可出鍋。

提醒：

１、凍豆腐解凍後一定要擠去水份，否則做出來的菜有湯汁，就不好吃了。

２、炒蕃茄一定要加鹽才易出水成蕃茄汁，而且這道菜一定要炒成蕃茄汁狀才好吃。

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hefu2001

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TA的每日心情

	衰 2020-7-4 13:30

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2011-6-4 19:34:16 |只看該作者

冻豆腐需要冻多长时间啊

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a474891242

6 主題	5 好友	527 積分

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大法官法规规范地方

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	擦汗 2024-9-21 12:22

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2011-6-10 09:09:33 |只看該作者

是呀是呀

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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xingai8

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	奮斗 2020-12-12 09:12

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[LV.7]常住居民III

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5^#

發表於 2011-7-26 10:15:16 |只看該作者

解说的不是很详细

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	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

maiershi

3147 主題	56 好友	1萬積分

教授

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該用戶從未簽到

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7^#

發表於 2011-10-31 18:56:58 |只看該作者

這道菜一定要炒成蕃茄汁狀才好吃

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

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	開心昨天 20:39

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[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2024-1-10 22:09:42 |只看該作者

新颖菜品

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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Djb222

1 主題	1 好友	1117 積分

高中生

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TA的每日心情

	奮斗前天 09:38

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[LV.9]以壇為家II

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9^#

發表於 2024-5-24 09:19:05 |只看該作者

這玩意真的能吃嗎？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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