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[主菜] 盐菜扣肉

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    發表於 2024-3-16 12:19:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    盐菜扣肉的做法步骤

    • 1

      走油肉


    • 2

      盐菜


    • 3

      走油肉切厚片备用


    • 4

      倒入煮锅加入老抽,香叶,肉蔻,花椒,料酒


    • 5

      大火烧开煮二十分钟


    • 6

      捞出加入辣椒粉,盐,鸡粉,姜末拌匀


    • 7

      准备大碗,将肉皮朝下码放整齐


    • 8

      将盐菜倒入拌肉剩的肉汁里拌匀铺在肉片上,上锅大火烧开改中小火蒸五十分钟即可


    • 9

      成品


    • 10

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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2024-3-16 16:53:25 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-3-21 09:03:46 |只看該作者
    這扣肉有點厚啊...
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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