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[主菜] 蒜蓉酱

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-6-6 21:17:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鲜大蒜1000g

调料

盐30g
生抽50g

蒜香口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉酱的做法步骤

1

紫皮大蒜剥壳洗净，晾干水分。
2

适量大蒜和盐放入绞肉机中。
3

打成碎粒。
4

全部打好放大大盆中，加生抽拌匀放置15分钟。
5

放到干净的玻璃瓶中盖盖保存，随吃随取。

小窍门
蒜蓉酱装瓶时要留一定空间防止发酵满溢。

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Djb222

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高中生

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沙發

發表於 2024-6-7 10:28:20 |只看該作者

缺少辣椒怎麼行呢？？

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