排骨山药汤

雨落润田

食材明细
主料

• 排骨适量
• 山药适量
• 红萝卜适量
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
  

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 水适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

排骨山药汤的做法步骤

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  1
  排骨洗净控水备用。
  
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  2
  一根山药略冲洗一下。
  
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  3
  排骨加姜片和料酒入锅中焯水，捞出沥干水份。
  
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  4
  山药去皮浸泡水中，红萝卜洗净备用。
  
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  5
  大葱和姜改刀备用。
  
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  6
  排骨和红萝卜块放入汤锅中，加姜片和葱段。
  
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  7
  依次加入水量，可用温水哦。
  
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  8
  中火煮沸转小火慢炖。
  
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  9
  盖上盖子炖三十五钟左右。
  
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  10
  放入山药块继续炖煮。
  
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  11
  山药和排骨都熟后加盐调味。
  
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  12
  家常汤品，请您品鉴。
  
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  13
  成品图。