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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炝糟五花肉[图]

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[主菜] 炝糟五花肉[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 11:13:20 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:	猪五花肋肉500克，红糟25克，葱5条，虾油200克，糖25克，酱油10克，绍酒10克，蒜茸、五香粉各适量。

·操　　作:	①将猪肋肉切成8块，放入锅内，加适量清水，下虾油，用中火烧至五成熟时，连汤装入钵中，加盖放1小时后取出，滤去汁(留用)，每块肉切成4小片。 ②葱洗净，将葱白切成马蹄片。 ③烧热锅，下油，到五成熟时，把红糟、蒜茸下锅，炒出香味，调入酱油、糖、绍酒、五香粉，再下肉、葱白均匀即可。(

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TA的每日心情

	開心 10 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-7-6 00:25:21 |只看該作者

看图片像大排啊，这个估计非常好吃啊

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TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

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地板

發表於 2024-7-5 15:52:44 |只看該作者

這哪裡是五花肉了，像雞排啊！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2024-7-7 11:45

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2022-7-3 20:22:32 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

经典菜式

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗昨天 18:53

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2022-7-2 21:02:33 |只看該作者

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