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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鼓油鸡

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[主菜] 鼓油鸡

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TA的每日心情

	開心昨天 07:32

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-9-21 22:35:18 |只看該作者 |正序瀏覽

1.将童子鸡对半切开，去除头和爪子，然后将鸡肉泡两个小时血水后捞出沥干；

2、热油炒香葱姜蒜八角，再将鸡肉放入，先煎至微微焦黄；

3.倒入酱汁、一碗热水和冰糖，边煮边把汤汁浇在鸡上，再盖盖小火焖煮15分钟；

4.最后，大火收汁，不停地把汤汁浇在鸡上，不用汤汁收干，留一些最后切好了浇在鸡上即可。

如果你想让这道鼓油鸡更加美味，可以根据个人口味加入一些特色调料，如花椒、辣椒等。这道菜肴肉质鲜嫩，口感独特，既能满足你对蛋白质的需求，又能让你享受美食的乐趣。

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TA的每日心情

	無聊 4 小時前

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地板

發表於 2023-9-23 08:22:04 |只看該作者

香不香吃了才知道

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TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

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發表於 2023-9-22 20:20:53 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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沙發

發表於 2023-9-22 09:56:07 |只看該作者

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用電飯煲煮更方便哦

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