紫苏桃子姜

雨落润田

食材明细
主料

• 桃子适量
• 杨梅适量
  

辅料

• 仔姜适量
• 紫苏适量
  

调料

• 白砂糖适量
• 白醋适量
• 盐适量
  

• 酸甜口味
• 其他工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

紫苏桃子姜的做法步骤

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  1
  
  仔姜和桃子清洗干净备用。
  
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  2
  
  杨梅用盐水浸泡清洗。
  
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  3
  
  桃子果肉切块。
  
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  4
  
  仔姜切片。
  
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  5
  
  桃子加入少量盐和白砂糖，翻拌均匀静置。
  
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  6
  
  仔姜也同样少量盐和白砂糖翻拌均匀静置。
  
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  7
  
  紫苏清水洗净。
  
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  8
  
  洗净的紫苏切细。
  
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  9
  
  加入白砂糖。
  
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  10
  
  将紫苏叶揉抓至变软。
  
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  11
  
  加入白醋，加了白醋的紫苏叶汁会变色。
  
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  12
  
  碗里放入桃子，再加入紫苏叶。
  
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  13
  
  放入仔姜。
  
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  14
  
  放入杨梅。
  
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  15
  
  依此类推把所有食材均匀摆放入碗。
  
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  16
  
  把泡桃子和仔姜的水一起倒入碗里，最后放入冰箱冷藏。
  
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  17
  
  这是泡了一晚的紫苏桃子姜。
  
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  18
  
  泡了两个晚上的紫苏桃子姜，爽脆酸甜的桃子和仔姜，夏天吃非常开胃。
  
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  19
  
  成品。
  
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  20
  
  成品。
  
  

jimdyh

这个算甜品吗？还是算其他的？

Djb222

这不是杨梅吗？？