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[主菜] 清汤豆腐圆子

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    [LV.3]偶爾看看II

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    樓主
    發表於 2021-4-24 17:20:03
    豆腐圆子汤的做法
    1、白菜心摘去老叶,洗净,对剖成四瓣,放入开水锅中煮熟捞出。
    2、豆腐洗净,切去四方老皮,用刀捶成蓉泥,包入纱布中,挤去过多水分,放入盆中,加入胡椒粉、精盐、味精、干细淀粉、鸡蛋清充分搅拌均匀,即成豆腐糁。将豆腐糁挤成直径2厘米大小的圆子,放入开水锅中煮熟捞出。
    3、锅洗净,置旺火上,放入清汤烧开,放入白菜心、豆腐圆子煮熟透,起锅装入汤碗中即成。

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2021-12-23 22:54:47
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-4-30 18:45:02
    豆腐丸子挺好吃。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    7 天前
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    [LV.9]以壇為家II

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    簽到勳章 男生勳章

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    發表於 2022-5-1 18:23:22
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