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[主菜] 鸡蛋羹的做法

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小學生

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  • TA的每日心情

    2021-6-17 10:27
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    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2021-6-15 18:20:07
    相信很多人知晓鸡蛋羹的做法,不过很多人做出的鸡蛋羹却不如人意。想要知道鸡蛋羹怎么做好吃的话,就先坐下来,看一看这几道鸡蛋羹的做法,心中品尝一下,技巧掌握一下,就不成问题了。

    牛奶鸡蛋羹的做法


    食材准备
    鸡蛋3个,牛奶200克,鲜味汁少许,温开水适量,香油少许。
    方法步骤
    1、将地鸡蛋打入碗中,加入70克的温开水搅匀;
    2、然后加入200克的牛奶,搅匀后过滤,装入容器中,盖上保鲜膜;
    3、然后将容器放入蒸锅中,水烧开后转中火蒸10分钟;
    4、取出后浇上烧好鲜味汁和香油即可。
    葱香鸡蛋羹的做法


    食材准备
    鸡蛋2个,小葱,生抽适量,香油少许,盐。
    方法步骤
    1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐搅匀;
    2、然后滴上少许生抽,放入微波炉中,打4分钟;
    3、加热到三分半时取出,放上切好的小葱,少许生抽和香油;
    4、放入再加热半分钟即可。
    虾皮鸡蛋羹的做法


    食材准备
    鸡蛋2个,虾皮15克,温水140克,醋,香油。
    方法步骤
    1、虾皮清洗干净后用热水烫一下,然后挤干水分待用;
    2、蛋打入碗,加入适量温水搅匀后过筛入炖盅;
    3、然后放上适量的虾皮,盖盖上锅,中火蒸15分钟;
    4、出锅后加上香油,醋或生抽食用即可。
    鸡蛋羹怎么做好吃


    1、在蒸鸡蛋的时候加入适量的水,蒸出来的鸡蛋会非常嫩,大约打击如蛋液2倍的水即可;
    2、鸡蛋加水打匀后,过滤一下再蒸,这样蒸出来的蛋将会非常细腻;
    3、盖上保鲜膜可以防止水蒸气滴入蛋羹的表面。

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-6-16 12:52:27
    这个真不错啊

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-6-16 12:54:05
    这个真不错啊
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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2022-2-2 11:09:52
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    介绍得详细
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-2-2 21:42:51
    没说蜂窝怎么解决。

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    發表於 2022-2-2 22:05:35
    好吃好吃
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    發表於 2022-4-7 17:37:06
    鸡蛋羹做好了也 不容易。

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-4-7 22:10:40
    好吃好吃
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2022-4-27 14:33:48
    简单易懂啊
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