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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 剁椒鳑鲏鱼

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[主菜] 剁椒鳑鲏鱼

383 主題	9 好友	5146 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-10-12 21:40:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

剁椒鳑鲏鱼

【材料】：鳑鲏鱼500克，剁椒2勺，蚝油1勺，盐少许，料酒适量，糖少许，老姜1小块，香葱适量，油适量

【做法】：1、鳑鲏鱼的鱼鳞是软的，做的时候都不去鱼鳞的。把买回来的鳑鲏去掉内脏后清洗干净后码入盘中，淋上料酒，放上老姜片，加入1勺蚝油，适量盐，再铺上2勺剁辣椒，再根据剁椒的咸淡加适量糖调下味。

2、蒸锅中倒入适量水，煮开后把鳑鲏鱼放入锅中，大火蒸10分钟，即可，出锅前撒上香葱，淋入热油。

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TA的每日心情

	郁悶昨天 08:54

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2023-10-12 21:58:35 |只看該作者

这是啥鱼？

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2023-10-13 09:15:06 |只看該作者

同問，這是什麼魚？？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2023-10-13 19:47:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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