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[主菜] 鸡翅乱炖

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HZHAI2010

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教授

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-8-31 02:13:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

鸡翅       胡萝卜
土豆       青椒
姜片       大葱
料酒       生抽
老抽       海天拌饭酱
冰糖       盐

做法：

1.材料：鸡翅，胡萝卜，土豆，青椒
2.油锅姜片和大葱爆香。（大葱可以不加，也可以用洋葱，蒜头等代替）
3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。（两面划两刀，更易入味）
4.调入料酒，生抽，老抽，海天拌饭酱，冰糖，煮开后转小火炖20分钟左右。（喜欢吃辣的，可以加辣酱，我加了海天的拌饭酱，成品吃不出辣味，但味道更丰富了）
5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。（切厚一点炖过之后，不容易碎）
6.青椒切片
7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
8.倒入青椒并根据口味调入盐
9.大火收汁

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你是偶的狼，色到忧伤……

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高中生

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TA的每日心情

	開心 2024-1-5 07:57

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沙發

發表於 2012-8-31 12:01:03 |只看該作者

这个能吃吗？

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