鸡块饭

山里来的贼

步骤

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1

备好食材

步骤

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2

大米淘洗干净后加适量水煮成饭

步骤

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3

鸡翅根清洗干净切成小块，加进适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，少量生粉腌制十分钟

步骤

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4

再把胡萝卜去皮切丝，生菜和香菜清洗干净备用

步骤

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5

热锅下少量油，把鸡块加进

步骤

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6

小火慢煎，煎熟后加适量葱花

步骤

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7

米饭做好后用碗盛好，倒扣在碟子上

步骤

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8

用一锅烧开水，把生菜焯一下马上捞起摆在碟子上

步骤

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9

再把胡萝卜焯熟，捞起放碟里

步骤

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10

把所有素菜铺上后再把鸡块铺最上面，淋上少量沙拉汁，放上香菜便好了

鸡块饭的成品图








鸡块饭的烹饪技巧

技巧

tips

因为鸡块是不加水炒熟的，所以尽量剁小块，这样才易熟

甘草

饭菜同食

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简单还好吃

jizhua209

很给力，很美味。