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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄豆红烧肘子

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[主菜] 黄豆红烧肘子

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-27 19:21:53 |只看該作者 |正序瀏覽

黄豆红烧肘子

制作工艺：烧

口味：鲜香

材料：猪肘，黄豆，几片香叶， 3八角， 1段桂皮， 6片姜片， 5根葱， 1杯韶酒， 1杯酱油， 2TB糖色(molasses)代替老抽， 2TB 糖

操　　作:

猪肘开水汆烫，洗净，炒锅烧热，加点油，放入肘子翻炒干身，加入泡过夜的黄豆，几片香叶， 3八角， 1段桂皮， 6片姜片， 5根葱， 1杯韶酒， 1杯酱油， 2TB糖色(molasses)代替老抽， 2TB 糖，水没平肉，盖盖，大火烧滚，慢火炖2小时，肉酥烂，就好啦。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	慵懶昨天 23:44

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[LV.7]常住居民III

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5^#

發表於 2024-9-1 15:58:51 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 10 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-8-31 02:15:47 |只看該作者

这个看着就想吃啊，肯定香啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 15:09

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2019-8-7 10:50:07 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美食美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗前天 18:48

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-7-27 16:19:33 |只看該作者

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