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[主菜] 鱼香荷包蛋

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awfi1983

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高中生

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	開心 2022-11-7 13:19

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電梯直達

^#

發表於 2015-11-28 22:35:19 |只看該作者 |正序瀏覽

食材准备主料：鸡蛋5个；

原料：切碎的葱花15克、泡红辣子25克、姜末10克、蒜末15克；

佐料：盐少数、料酒1茶匙（5ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖1羹匙（15ml）、醋1羹匙（15ml）、味素少数、湿淀粉1茶匙

制作步骤

1、平底锅内放入适量油（约4羹匙），烧至8成热（冒烟）；

2、磕入鸡蛋煎至两面金黄的钱袋蛋，可以在鸡蛋上撒少许盐。

3、依次把所有鸡蛋煎成钱袋蛋，将煎好的钱袋蛋放入盘内数说优点。

4、将泡红辣子剁碎，在一个碗内将盐、料酒、生抽、糖、醋、味素、湿淀粉加水调成芡汁待用。

5、炒锅内放少许油（约1羹匙），下泡椒、姜末、蒜末，炒出喷鼻味。

6、下煎好的鸡蛋，再将芡汁倒入锅中，大火烧开，再用文火收浓便可。

7、出锅前撒上切碎的葱花便可。

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鱼香荷包蛋

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Djb222

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高中生

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45^#

發表於 2024-1-28 18:04:08 |只看該作者

荷包蛋這麽做是真好吃！！！

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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44^#

發表於 2019-3-20 04:45:03 |只看該作者

有机会试一下，这个挺难做的，很好吃的样子~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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医生意思

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43^#

發表於 2016-8-15 13:52:51 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

很好吃！经常在酒店里点这道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	開心 2024-1-13 23:49

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42^#

發表於 2016-8-10 21:05:12 |只看該作者

好好吃的样子

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tjzbha

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41^#

發表於 2016-8-10 10:39:03 |只看該作者

真的是很不错的啊支持看看了啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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pandahrl

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40^#

發表於 2016-8-7 19:20:22 |只看該作者

看着很好吃

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医生意思

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比思貴賓

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	擦汗 2024-8-13 09:48

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39^#

發表於 2016-7-28 11:52:44 |只看該作者

看了让人流口水

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mobys

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高中生

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	開心 2024-10-30 10:17

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38^#

發表於 2016-7-27 12:49:42 |只看該作者

荷包蛋还是清淡点好，放点盐就行了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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mly597085053

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高中生

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	慵懶 2024-3-25 17:59

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37^#

發表於 2016-7-23 10:45:52 |只看該作者

看了就饿了。。。。大清早的还没吃早餐

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pandahrl

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36^#

發表於 2016-7-22 16:50:33 |只看該作者

确实有创意

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