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[主菜] 妈蜜鸡 Marmite Chicken

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-8-16 12:15:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201205090911524772.jpg



    用料:

    鸡肉 半只(斩件)、 粟粉 适量
    妈蜜调味酱:          妈蜜 2小匙(妈蜜味道很浓、很粘稠,少少就够了)
    蜂蜜 2大匙(娘子用蜂蜜取代白糖)        麦芽糖 1大匙(能有粘丝的效果)
    酱油 少许        温水 100毫升

    做法:

    1、先将调味酱混合均匀,备用
    2、鸡肉沾上粟粉
    3、烧开油,把鸡肉炸成金黄色,捞起滴油,备用
    4、另外用一干净锅,别放油,烧开后,放入妈蜜调味酱,中小火,慢慢搅至滚热
    5、熄火,放入鸡肉快速兜均匀。趁热上座


    小贴士:

    不要开着火放入鸡肉兜,这样,鸡肉就不会酥脆,口感也就不一样了。

    你是偶的狼,色到忧伤……
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