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[主菜] 酱牛肉

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hkpic1993

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 11:10:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

1．将葱切段，姜去皮拍松，辣椒切丝，香菜切段；2．将肉放入凉水锅中，用大火煮去血水，沥干；3．将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒，葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，大火煮半小时，再用小火炖2小时；4．捞出牛腱肉，沥干晾凉切片即可。

酱牛肉.jpg (5.57 KB, 下載次數: 18)

酱牛肉.jpg

锅, 牛肉, 凉水, 香菜

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ssx51466

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	奮斗 6 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-7-13 17:33:53 |只看該作者

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蒼之濤

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	開心 2024-5-1 06:59

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發表於 2019-7-13 19:34:55 |只看該作者

吃牛肉涨力气

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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	開心 25 分鐘前

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地板

發表於 2024-4-21 03:49:50 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

天津人比较爱吃吧，因为我发现酱牛肉出现在老舍小说里的频率很高

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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