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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑胡椒滑鸡块



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[主菜] 黑胡椒滑鸡块

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HZHAI2010

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教授

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

    • 簽到天數: 926 天

    [LV.10]以壇為家III

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-10-19 23:02:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201210191112095330.jpg




    用料 :

    鸡腿 2个        洋葱 半个
    青椒 1个        红椒 1个
    姜 2大片        葱 3大段
    蒜 3瓣        料酒 1大匙
    淀粉 3大匙         生抽 1小匙
    老抽 1小匙        盐 适量
    糖 少许        黑胡椒粉 1小匙


    做法 :

    1. 把鸡腿去骨，洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块；鸡腿肉切刀切成与青红椒大小相似的块，用料酒、淀粉、生抽、老抽和糖腌20分钟
    2. 炒锅中倒入少许油，油热后放入姜片、洋葱丝和大蒜瓣
    3. 出香味后，把鸡块放入，不停翻炒至鸡肉变色
    4. 加入黑胡椒粉，然后兑3大匙清水，小火把汤汁煮沸，持续沸腾1分钟，让鸡肉更好地入味
    5. 把青、红椒放入，翻炒1分钟，最后加少许盐调味就可以关火了
    黑胡椒
    你是偶的狼，色到忧伤……
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    kenzwk

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  • TA的每日心情
    開心
    2020-4-20 20:49

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    [LV.6]常住居民II

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    沙發
    發表於 2012-10-21 07:41:15 |只看該作者
    有细节过程的图片就好了。
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    shuixieshui4

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-7-28 14:48

    • 簽到天數: 862 天

    [LV.10]以壇為家III

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    板凳
    發表於 2012-10-21 08:07:52 |只看該作者
    学习了，学习了，谢谢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    tjzbha

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    教授

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  • TA的每日心情
    奮斗
    8 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2012-10-21 08:16:04 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    打算亲自尝试一下美味的做法。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    zkl0906

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    高中生

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    該用戶從未簽到

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    發表於 2012-10-21 08:42:10 |只看該作者
    自己学着做一些
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    甘草

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    半小時前

    • 簽到天數: 3552 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-4 22:21:47 |只看該作者
    很是入味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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