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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 麻辣酥香陈皮虾

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[主菜] 麻辣酥香陈皮虾

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-1-16 21:28:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：

虾400克、干辣椒一小碗、花椒10克、陈皮三片、芝麻3克、香芹20克、姜片3片。

调料：

生抽2勺、麻辣油一勺、黄酒一勺。

做法：

1、将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。

2、所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。

3、将所有配料准备好。

4、锅中放入油，7成热时放入干辣椒，陈皮爆香。

5、接着放入花椒。

6、炒出香味后放入大虾，不断煸炒，同时放入生抽两勺，黄酒一勺增加香气。

7、大火用油爆至虾壳酥脆时，马上放入香芹梗，撒入一些香菜碎。

8、翻炒均匀后撒入白芝麻，关火起锅即食。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	奮斗 2024-11-21 18:48

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-5-2 17:47:37 |只看該作者

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TA的每日心情

	慵懶 2023-8-18 01:01

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2019-5-3 22:05:53 |只看該作者

学习了。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2019-5-4 16:10:12 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

圖片沒顯示啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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