【菠菜鸡蛋饼】有谁能拒绝 快捷又营养[10P]

逸然

秋天是什么色？是红、是黄、是蓝、是白、也是绿。

有长青的松柏、红似火的枫叶、成熟的果实、焦黄的落叶、蓝蓝的天空，还有早起白霜。

秋高气爽，五彩斑斓，收获果实，尽享暖阳……











几块菠菜鸡蛋饼，一碗菠菜面条，沐浴在温暖的秋光中……



鸡蛋饼做为早餐制作简单快速，营养又丰富，是非常受到欢迎的。

鸡蛋饼里除了面粉、鸡蛋外，你还可加些蔬菜，比如人人爱的韭菜、号称小人参的胡萝卜，还有青菜、菠菜、西葫芦、黄瓜、紫菜等，甚至你还可以加入虾仁、虾皮、培根、火腿肠等。

一切随你，手边有什么就放什么。放多放少也没有严格规定，蛋多更香、更蓬松；面粉多了，实在吃得饱；水多了饼就薄，多了就厚实些。

今天我用了“大力水手波比”最爱吃的菠菜，愿给你补充能量，有一充沛清新早晨。



材料：鸡蛋2个、菠菜100克、水120ml、面粉100克、盐和油适量

制作：

1.将100克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中，并加点清水约80ml（不加水打不动）。

2.全部打成汁，然后加入面粉100克和盐0.5克再次搅打均。

3.滴入约5克油拌均。

4.最后根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠，以及咸淡。

注：我总共用了120ml的水。

5.取一平底锅，锅烧热，倒少量的油，晃晃锅，倒些面糊，迅速将面糊晃满全锅。

6.煎到不见稀面糊，翻面煎另一面，煎至略焦黄即可，依次做好全部。



小贴士：

1.直接在料理机中搅拌面糊很方便，不会有面疙瘩。

2.水的量根据你喜爱吃薄饼，还是厚饼加减。

3.没有料理机，可直接用刀将菜叶切碎是一样的。

蒼之濤

这个好像有点复杂

xsxxx2011

Innovation is another way for your lifestyle. Guten Appetit!

失意人

美食呀，要试一试。

11255379

美食呀，要试一试。

31875104

学习一下子

wazlyu

颜色好看，风景很美

lin3602526

压路菜- -

31875104

这个很有特点

yushui4554

第一次接触