[飲食文化] 大阪麻饼

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	開心 2024-10-11 09:34

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樓主

發表於 2018-7-7 10:23:16

大畈麻饼
湖北通山县特产，大畈乡为著名产地，故名大畈麻饼！为中秋月饼的一种！
大畈麻饼有关悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江，往来做生意，从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手，当时堪称湖广“一绝”，曾享誉武汉三镇，销遍荆楚大地。
　　大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻，优质茶油，加入冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，经人工拌、揉、搓、打、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼凉干即可食用。

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TA的每日心情

	奮斗 2023-4-27 13:28

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2018-7-8 01:31:10

看标题以为是日本的大阪

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