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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 辣椒炒肉



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[主菜] 辣椒炒肉

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-10-25 20:17

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    [LV.8]以壇為家I

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    樓主
    發表於 2020-8-5 17:44:31

    简介
    下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。

    材料
    猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ）， 肥肉少许，蒜，
    酱油，盐，味精，菜籽油


    做法
    1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
    2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。


    小诀窍
    1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。
    2、不要又是勾芡又是腌渍的，辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。



    蒼之濤

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  • TA的每日心情
    開心
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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2020-8-8 07:45:46
    我現在不食辣
    me1230

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    3 天前

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    [LV.6]常住居民II

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    板凳
    發表於 2020-8-8 22:24:42
    成品看着就有食欲
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    alizhi1688

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-4-21 15:16

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    [LV.4]偶爾看看III

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    地板
    發表於 2020-8-11 18:10:22
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    美味，我喜欢吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    啥啥啥子2

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-4-8 13:09

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2020-8-13 08:50:17
    滤镜加的太多了
    bisiqiluntan5

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    半小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2020-8-13 09:43:43
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    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    bisiqiluntan5

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2020-8-13 09:57:37
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