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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 西瓜皮扣肉

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[主菜] 西瓜皮扣肉

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2020-8-9 08:23:37

1.西瓜皮先用水泡五分钟

2.五花肉用开水焯三分钟

3.泡过水后的西瓜皮切成小段

4.焯过水的五花肉切成同等大小的片

5.锅烧热，把五花肉片放锅里翻炒几下，加几滴酱油

6.翻炒均匀，让肉片上色

7.锅烧热，把西瓜皮放锅里翻炒，加盐

8.放几滴酱油上色

9.把肉片肉皮朝下排着摆在大碗里

10.上面铺上西瓜皮，放高压锅内压25分钟

11.出锅后用一个盘子倒扣过来就成啦

西瓜皮扣肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部

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TA的每日心情

	慵懶昨天 19:22

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沙發

發表於 2020-8-9 10:45:23

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

127 主題	0 好友	5715 積分

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TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

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地板

發表於 2020-8-11 03:39:25

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

西瓜皮做菜，挺新鲜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

7 主題	1 好友	423 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-4-8 13:09

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5^#

發表於 2020-8-13 09:55:15

好特别的做法

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