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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 凉拌粉丝



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[主菜] 凉拌粉丝

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    發表於 2021-5-16 15:30:08



    凉拌粉丝


    做法
    1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
    2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
    3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。


    小诀窍
    1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2 粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了




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    發表於 2021-5-24 18:49:03
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    發表於 2021-5-26 14:56:05
    看着挺清淡的
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    發表於 2021-5-27 14:49:15
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    看着很美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    LXK2020

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    發表於 2021-5-27 14:50:22
    看着很美味
    甘草

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    發表於 2022-1-15 11:03:32
    清凉可口
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    發表於 2022-3-22 10:01:01
    很好吃的凉粉。
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    jizhua209

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    發表於 2022-3-22 20:13:05
    做的很好
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    jizhua209

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    10#
    發表於 2022-5-2 23:29:57
    很是 不错  
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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