比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 韭菜炒花蛤

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[主菜] 韭菜炒花蛤

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nanmanzili

33 主題	1 好友	276 積分

小學生

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TA的每日心情

	慵懶 2021-7-1 06:43

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[LV.3]偶爾看看II

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樓主

發表於 2021-6-27 11:02:12

花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质，然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开

花蛤烧开口后捞出放入凉水中降温清洗干净，捞出滤干水

准备配料，姜蒜拍碎，韭菜切段，紫苏叶切丝，一小碗倒入适量耗油生抽盐生粉糖调成茨汁待用

热油锅煽香姜蒜

倒入花蛤

炒干水后到入加热水调稀的茨汁

烧开后下紫苏叶，盖盖焖煮2分钟

开盖下韭菜翻炒韭菜至熟

收汁上菜

甘草

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教授

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TA的每日心情

	開心昨天 16:35

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-2-23 12:43:52

非常补肾

jizhua209

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大學生

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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板凳

發表於 2022-3-27 12:55:14

看着很不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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