[粉,面,飯] 胡瓜煎饼

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樓主

發表於 2022-5-18 14:23:30

胡瓜煎饼

材料
大黄瓜1条盐1/4匙鸡蛋1颗葱花1支量盐1/4匙中筋面粉3大匙黑胡椒少许

做法

1
胡瓜削皮去籽后切成片状，加入1/4匙盐拌匀，醃15分钟后将水分沥干
2
加入所有面糊料拌匀
3
起油锅，油热后将面糊倒入锅中，用汤匙将面糊摊平，用中小火煎至两面金黄即可起锅

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