|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 干煸四季豆干煸四季豆

發新帖

查看: 781|回復: 8

上一主題

下一主題

[主菜] 干煸四季豆干煸四季豆

3617 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:20

簽到天數: 2979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2137
威望: 25184
主題: 3617

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-6-30 13:55:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]

干煸四季豆

材料
四季豆300克，肉馅80克，大葱半根，大蒜3瓣，干红辣椒5个，料酒15ml，生抽15ml，老抽1茶匙5ml，盐3克，白糖3克。

做法
1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末，干辣椒剪成段备用
2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅，将小锅烧热，倒入油大火加热，至油5成热时，放入四季豆，改成中火慢慢炸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，沥油捞出
3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油，烧到7成热时，放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散，将肉馅炒熟后盛出备用
4.锅中补少许油并用大火加热，放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味
5.倒入煸过的四季豆翻炒几下，再倒入炒熟的肉馅，调入生抽，老抽，盐和白糖翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6611 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗前天 18:53

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6670
威望: 6611
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-7-4 20:17:31 |只看該作者

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	162 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	難過 2022-5-10 20:55

簽到天數: 23 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 648
威望: 162
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-7-18 00:09:39 |只看該作者

资源先收藏了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	81 積分

Rank: 1

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 137
威望: 81
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-7-19 07:20:06 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	136 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	衰 2021-12-17 04:54

簽到天數: 5 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 336
威望: 136
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-20 07:32:02 |只看該作者

好资源加分！

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	117 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2023-7-8 17:01

簽到天數: 77 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 281
威望: 117
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2023-7-25 10:29:41 |只看該作者

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	493 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-1 11:00

簽到天數: 421 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6376
威望: 493
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-8-1 01:48:03 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	771 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗昨天 14:11

簽到天數: 590 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1539
威望: 771
主題: 1

發消息

8^#

發表於 2023-8-2 14:27:35 |只看該作者

资源先收藏了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1135 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

簽到天數: 421 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 829
威望: 1135
主題: 1

發消息

9^#

發表於 2023-9-13 10:56:30 |只看該作者

這道菜很經典！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-1 04:43 , Processed in 0.031051 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部