砂锅拌饭

雨落润田

食材明细
主料

• 米饭适量
  

辅料

• 豆芽适量
• 胡萝卜适量
• 包菜适量
• 菠菜适量
• 香菇适量
• 拌饭海苔适量
• 鸡蛋1个
  

调料

• 石锅拌饭酱适量
• 生抽适量
• 香油适量
  

• 香辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

砂锅拌饭的做法步骤

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  成品图。
  
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  制作方法：食材准备好，香肠改刀切小条。胡萝卜，包菜，香菇，菠菜，豆芽用开水焯烫熟，捞出过凉水，控干水分备用。
  
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  鸡蛋煎熟备用。
  
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  砂锅抹一层香油，加入适量米饭。
  
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  食材依次摆入容器中。
  
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  砂锅加上盖中小火加热，5分钟左右，滋滋响米饭烧制底部微黄，吃着才香。
  
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  喜欢焦香酥脆可以继续加热。
  
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  加入石锅拌饭酱才是灵魂。
  
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  加入少许香油，适量拌饭海苔，生抽增味，根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。
  
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  搅拌均匀，来一口味道绝了。
  
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  每一口都是幸福的味道。