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[粉,面,飯] 熊猫豆沙包

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    發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    熊猫豆沙包的做法步骤

    • 1
      取一盆加入面粉


    • 2
      把酵母放入适量温牛奶搅匀


    • 3
      把牛奶加到面粉里搅成雪花状


    • 4
      和成光滑的面团


    • 5
      取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀


    • 6
      黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵


    • 7
      这是发酵40分钟后的样子


    • 8
      取出白色面团压扁排气


    • 9
      分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟


    • 10
      黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片


    • 11
      取一个面团压扁擀大,中间放入豆沙馅,包起来


    • 12
      取一黑色小圆片一切为二做耳朵,再取2片,各自扣出一个小孔后拉长做眼睛,扣下来的做嘴巴


    • 13
      做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里,要互相留点空间


    • 14
      锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右


    • 15
      用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼




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    發表於 前天 09:55 |只看該作者
    這顏值可以啊!!!
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    發表於 昨天 11:00 |只看該作者
    不光做出了造型,竟然还有熊猫性别,细节太到位了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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